Monthly Archive » 9月 » 2008

ピザ焼けました

今日は雨なので、今度のイベントに向けてピザの試し焼きです。
愛農かまどの真ん中にある、オーブンスペースに火を入れます。

最初火を燃やしても「こんなので焼けるの!?」って感じでしたが、
どんどん火をくべていくとかまど全体が熱くなってきていい感じ。

いよいよピザを投入し、横の追い炊きの口から火を足していきます。

そして10分後、、、見事にこんがり焼けました。

ソラノネにもコンベクションオーブンはありますが、薪で焼くのはいっそう美味しく感じられます。

是非皆様も10月のイベントで体験してください。

美味しく楽しいです。

「ソラノネ秋のイベント」

さつまいも堀り 沢山とれました

すっかり肌寒くなりました。

さつまいもの蔓も少し茶色くなり始め、
収穫も本格的になってきています。

さつまいも堀りをはじめたころは少し小さかったり少なかったりしたので
申し訳なく「おまけ」をしたりしていましたが、
今なら大きいおいもさんが沢山入るようになりました。

かまどで蒸すと鮮やかな肌色に、
口に運ぶとさつまいもの優しい甘みが広がります。

あまりさつまいもばかり食べると、
かまどご飯が食べれなくなるのでほどほどにとお願いしても
皆さんつい口に運んでしまいます。

さつまいも堀りは10月中旬までの予定です。
おいもが無くなり次第終了しますのでお早目のご予約をお待ちしています。


とっても綺麗な色。堀ったばかりのおいもさんをかまどへ…


ホカホカ。できあがり〜

秋の気配

真夏の暑さはどこえやら。ソラノネもすっかり秋の気配です。
ソラノネの銀杏の葉はまだ緑。
でも木の足元にはなにやら怪しい物体が…

「臭い!!」

銀杏の香りは、秋の訪れ!?
なんとか拾って、洗って乾かしました。

今ならかまど体験の方には、銀杏をプレゼントします。
かまどで炒ってもよしです。

泰山寺ソラノネ紀伊國屋 秋のイベントのお知らせ

10月の11日(土)、12日(日)、13日(月/祝)にソラノネで秋のイベントを開催します。
かまどを使ったピザ作りとおはぎ作りに
自慢のおにぎりの具を持ち寄り、おむすびコンテストも開催。
その後阿弥陀山へのハイキングはいかがですか?
そして、美味しいさつまいも掘りもできますよ。
食欲の秋、おなかいっぱい楽しみましょう。

※日によりスケジュールが異なりますのでご確認下さい。

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【10月11日(土)】

◆かまどでピザ作り教室
〈時間〉 10:00〜(3時間程度)
〈参加費〉 1名様 : ¥500 ピザ一枚 : ¥1,050

愛農かまどはご飯を炊くだけではありません。愛農かまどのオーブンを使って美味しいピザを焼きませんか?

薪を使って焼くピザは香ばしく風味豊かで美味しいですよ。

焼き立てをその場でほうばるもよし、お土産に持って帰るもよしです。

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【10月12日(日)】

「かまどで炊いたおむすび持って山頂で食べよう!の会」

◆おむすびコレクション オム 2008 秋冬
みんなの自慢の具で、おむすびコンテスト。
自分で作って、みんなで食べて、投票しましょう。
参加者は各自おむすびの具を用意してきて下さい。
優勝者にはステキなプレゼントが!
〈時間〉 9:00〜11:00(2時間程度)
〈参加費〉 無料
〈持ち物〉 おむすびの具

◆阿弥陀山ハイキング
阿弥陀山からの眺めは泰山寺が一望でき、最高です!
自分で作ったおにぎりを山頂で食べましょう。
〈時間〉 12:00〜15:00(3時間程度)
〈参加費〉 1名様 : ¥500
〈持ち物〉 歩きやすい服装&雨具持参でお願いします。

◆お灸
ソラノネのデッキに寝転んで疲れた身体を癒しましょう。
〈時間〉 17:00〜(1時間程度)
〈参加費〉 1名様 : ¥500

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【10月13日(月/祝)】

◆おはぎ名人によるかまどでおはぎ作り教室
〈時間〉 10:00〜(3時間程度)
〈参加費〉 大人1名様 : ¥1,000 小人1名様 : ¥500(試食とお土産付)

地元新旭にある針江のんきぃーファームさんの無農薬・有機栽培のもち米で美味しいおはぎを

作りましょう。かまどでもち米を蒸して作ります。

出来たては作った人だけが食べれる特権ですよ。

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【3日間開催】

◇さつまいも堀り

〈時間〉  10:00〜17:00
〈料金〉 一株 ¥200

◇石焼き芋の振る舞い(無料 お一人様ひとつまで)

泰山寺の豊かな大地で育ったさつもいまは絶品の味。

香ばしく焼き上げた石焼き芋はいかがですか?

持ち帰りの販売(100g80円)もいたします。

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※参加ご希望の方は
TEL&FAX: 0740-32-3750までご連絡下さい。

ソラノネライブ 9月14日 今村信悟さん

ソラノネ紀伊国屋でのライブのお知らせです。
9月14日(日曜日)に今村信悟さんのライブを行います。
愛媛県のプロミュージシャンで、
ご縁があって演奏していただくことになりました。
当日は夜の営業も行います。
ぜひ夜の雰囲気のソラノネ紀伊国屋もお楽しみください。

今村信悟ライブinソラノネ

日時: 9月14日 日曜日
受付開始: 18時30分
ライブ開始: 19時から
料金: お一人様2,000円
(ワンドリンク付)

〈ご予約・お問い合わせ〉
電話・ファックス 0740-32-3750
泰山寺ソラノネ紀伊国屋まで

●今村信悟profile
1962年 愛媛県今治市生まれ。
16歳の時スティービーワンダーのレコードに大きなショックを
受けアメリカ黒人音楽に傾倒。
1985年渡米。ニューヨークの地下鉄のホームで
ストリートミュージシャンを続ける中、
ジャズギタリストの高内春彦氏(HARU)と巡り合い師事。
本格的にギター、作曲などを学ぶ傍ら黒人女性シンガーイネーズ・M・ジャクソンに師事。
発声法を学ぶ。
1990年帰国、1998年より全国津々浦々各地へのライブツアー、一人旅を始める。
2000年4月にマキシシングル「輝き」をリリース。 現在に至る。

9月5日より さつまいも祭り開催


8月はブルーベリーの摘み取りおよびかまど炊き体験など、
一年目にもかかわらず多くのお客様にお越しいただきありがとうございました。

ブルーベリーの実はもうすぐ終わりますが、秋のソラノネ紀伊国屋の周りには豊かな農作物で囲まれています。
ソラノネ紀伊国屋がある泰山寺の土は「くろぼく土壌」と呼ばれ大変美味しく元気な作物が育ちます。
その中でも大根やさつまいも、ジャガイモなど土の中に育つ作物は天下一品。お越しの皆様には「さつまいも堀体験」と「かまどでさつまいもご飯」、「かまどで石焼き芋」をしていただくことができます。
※10月半ばまでの予定です。

●さつまいも堀り体験 1株200円

●かまどでさつまいもご飯 
 通常のかまど炊き体験料+プラス100円(お一人様につき)

(但し さつまいも堀りを体験後、そのさつまいもをお使いいただく場合は追加料金はいただきません)

●かまどで石焼き芋 かまど使用料 1,500円
(さつまいも堀り体験のさつまいもをお使いいただくか、店内のさつまいもをお買い求めください。)

ご予約、お問い合わせは
泰山寺ソラノネ紀伊国屋
電話&FAX: 0740−32−3750

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