ピザ焼けました

今日は雨なので、今度のイベントに向けてピザの試し焼きです。
愛農かまどの真ん中にある、オーブンスペースに火を入れます。

最初火を燃やしても「こんなので焼けるの!?」って感じでしたが、
どんどん火をくべていくとかまど全体が熱くなってきていい感じ。

いよいよピザを投入し、横の追い炊きの口から火を足していきます。

そして10分後、、、見事にこんがり焼けました。

ソラノネにもコンベクションオーブンはありますが、薪で焼くのはいっそう美味しく感じられます。

是非皆様も10月のイベントで体験してください。

美味しく楽しいです。

「ソラノネ秋のイベント」

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