梅雨も中休みか、今日は初夏の日差しに照らされております。今年もソラノネのブルーベリーの摘み取りの季節がやってまいりました。今年は今までの年で一番生育が良い状況。最高のブルーベリーが摘める年になると思います。
お電話やメールにてご予約を承りますので、下記の情報を参照のうえどしどしご連絡ください。きっと皆様に今までにないブルーベリーの美味しさを味わっていただけると思います。ご連絡お待ちしております。

◆体験期間 ： 7月16日（金）～8月31日（火）
◆開園時間 ： 9:30～17:00（受付終了16:30）
（開園時間内でしたら、いつでもご入園頂けますが、再入園はご遠慮いただいております。）
◆料金 ： お一人様 1,050円 ／ 当日価格 1,360円
（摘み取りカゴ約一杯分の300ｇをお持ち帰りいただけます。）
◆準備物 ： レインコート・帽子・汚れても良い履物・虫除けの長袖シャツ、汗拭きタオル
（レインコート・帽子・長靴は若干準備しておりますが、数に限りがございますので、ご了承くださいませ。）

【 摘み取り園の諸注意 】
・雨天の場合でも開園しております。
・果実保護のため、傘・日傘でのご入園はお断りしております。
・ブルーベリーは食べ放題ではございません。お味見程度にご試食くださいませ。
・園内でのご飲食はご遠慮下さい。
・キャンセル等されます場合は、必ずお早めにご連絡くださいませ。
・お日にちやお時間の変更は承れない場合があります。

【 お問い合わせ 】
ソラノネ紀伊国屋
TEL&FAX: 0740-32-3750
メール:info(アット)soranone.jp
*(アット)を@に変えてお送りください。

昨年の11月にソラノネの建物の前に植えた小麦が、すっかり色づきました。3月の寒さのの頃季節にも、青々として大地に彩りをあたえてくれました。5月ころには穂も伸びてきて、風になびくその姿は来てくださったお客様にも清々しさをあたえ、6月には黄金色に大地を輝かせてくれました。

そんな小麦たちにもそろそろ刈り入れの季節がやって来ました。
今週末の7月4日（日曜日）と7月18日（日曜日）に小麦に触れ合うイベントを開催します。

7月4日は刈入れのイベント。針江の石津さんにご指導いただき小麦の刈り入れを行ないます。私自身も小麦の刈り入れは初めてで、すごく楽しみです。参加料無料なのでよかったらご参加ください。（刈り入れ時の見極めがむずかしく、告知が直前になったことをご容赦ください。）

7月18日は収穫した小麦を使って、かまどでピザ焼き体験をいたします。以前からイベントで人気のピザ焼き体験ですが、ソラノネの小麦の味はどんな味になるでしょうかね？当日その小麦を使った天然酵母パンの販売も行ないます。こちらはご予約制になりますので、事前にお申込みください。

【 ソラノネ小麦刈り入れ 】
［　日時　］ 7月4日（日曜日）
［　時間　］ 10：30～12：00
［ 参加費 ］ 無料（麦穂をお土産にお持ち帰りください。）

【 ソラノネ小麦 ピザ焼き体験 】
［　日時　］ 7月18日（日曜日）
［　時間　］ 11：00～15：00
［ 参加費 ］ お一人様 ￥525
　（サラダ・スープ付き／3歳以下幼児無料）
　ピザ１枚 ￥1,050
　（お好きな枚数をご注文ください。
　大人のかたなら2名様で1枚ぐらいが丁度いいと思います。）

【 お問い合わせ 】
ソラノネ紀伊国屋
TEL&FAX: 0740-32-3750
メール:info(アット)soranone.jp
*(アット)を@に変えてお送りください。

今日の泰山寺はうっすらと雪に覆われています。
3月になってから寒い日や雨の日が多いですが、春はもうすぐそこまでやってきています。
今週の土曜日（3月13日）によもぎ餅作りをします。よもぎはキク科の植物ですが、その中でも大変効能が高い植物とされています。寒い冬の眠った体を、これから迎える春にむけて少しづつ目覚めさしてくれます。

餅米と餡子の小豆は、針江のんきぃファームさんの無農薬栽培のものを使用します。ぜひこの機会にご賞味ください。

よもぎ餅セット（よもぎ餅2個 お茶付き） 525円
お持ち帰りよもぎ餅 1個 150円

ソラノネもすっかり雪景色に覆われています。ところどころ夜に訪れた、動物たちの足跡が雪面にスタンプのように残っています。

さて今年の営業最終日、12月27日は昨年も行った「お餅つき大会」をさせていただきます。無農薬・有機栽培の「滋賀羽二重」をかまどで蒸し、杵と臼でついてもらいます。「こんな美味しいお餅ははじめて」と去年の参加者の方はおっしゃっていました。

なにより自分でついて丸めたお餅は、他にはかえがたい美味しさがあるのだと思います。店内では搗き立てのおモチや粕汁を用意しております。
年内最後に皆様にお会いできるのを、楽しみにしております。

12月27日 〔 sun 〕10：00 ~ 17：00　※予約優先制
【参加費】　お一人様　500円
【お餅代】　（白餅）　2,500円／ 一升
1グループあたり　1升分より承ります。
小さい丸餅が30個ぐらい作れます。
屋外での作業になりますので暖かい服装でご参加ください。

安曇川泰山寺 ソラノネ
TEL&FAX: 0740-32-3750
E‐MAIL: info＠soranone.jp

すっかり秋も深まり、ソラノネの銀杏の木も黄色く色づいてまいりました。今年も近くの「たいさんじ 風花の丘」の秋の収穫祭にあわして、イベントを開催します。今年はリクエストの多かった愛農かまどで作る、ピザ焼きをしたいと思います。

愛農かまどのオーブンは少しコツがいりますが、店長松山もようやくコツがつかめてまいりました。きっと美味しいピザが食べられますよ。当日ピザ生地は多めに用意しますのが、無くなり次第終了となります。ご予約いただければその分は確保いたしますね。

泰山寺や高島でとれる秋野菜をたっぷりのせたピザをご堪能ください。

ご予約、お問い合わせはこちらまで
泰山寺ソラノネ紀伊国屋
電話＆FAX：0740-32-3750