《研修に行って来ました!》

6/6にお休みを頂いて、ソラノネスタッフ研修に行って来ました。

今回はソラノネの看板メニューのお米を頂いている針江のんきぃーふぁーむの石津さんにお世話になりました。

石津さんは、ご自身が有機農産物の検査をする有機JAS認定員です。農薬や化学肥料のことについて、大変深い知識を持ってらっしゃいます。

針江地区は、生水(しょうず)と呼ばれる綺麗な湧き水が有名で、街中に水路が沢山あります。各家庭には川端(かばた)という水場があります。

石津さんのお米もそんな綺麗な水を使った田んぼで育っていました。丁度田植えの時期で、田んぼには色々な虫やフナの稚魚がいるそうです。

私たちが見に行った時には、キジのカップルに出会いました!

石津さんは農業を通じて、生物多様性を実現しようとされていて、雨が降ったら、田んぼの水位が上がる事を利用した魚道を作るなど魚のゆりかご水田プロジェクトにも積極的に取り組んでらっしゃいました。

農薬のお話だけではなく、肥料のお話などとても興味深い研修になりました。

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